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美国留学生活西餐中英文名称对照

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  去美国留学,你最接触到的美国文化一定就是吃上面,由于中美文化的差异,因此在吃的文字上也区别较大,因此你还是要多多了解一些美国菜的名称,以备不时之需用,以下是澳际留学专家为大家带来的美国留学生活西餐中英文名称对照,希望对大家有帮助。

  一.冷菜 cold fish

  沙拉 salad

  色拉 salad

  火腿沙拉 ham salad

  鸡沙拉 chickensalad

  鸡脯沙拉chicken-breast salad

  鸡丝沙拉 shreddedchicken salad

  鸡蛋沙拉 egg salad

  鱼片沙拉 fish salad

  虾仁沙拉 shrimpsalad

  大虾沙拉 pramsalad

  蟹肉沙拉 crabsalad

  素沙拉 vegetablesalad

  蔬菜沙拉 vegetablesalad

  鲜蔬菜沙拉 freshvegetable salad

  黄瓜沙拉 cucumbersalad

  奶油黄瓜沙拉cucumber salad with cream

  西红柿黄瓜沙拉cucumber salad with tomato

  西红柿沙拉 tomatosalad

  甜菜沙拉 beetrootsalad

  红菜头沙拉 beetrootsalad

  沙拉油 saladdressing; mayonnaise

  沙拉酱 saladdressing; mayonnaise

  二.肉 meat

  冷杂拌肉 cold mixed meat

  冷什锦肉 cold mixed meat

  冷肉拼香肠 cold meat and sausage

  冷火腿蔬菜 cold ham with vegetables

  什锦肉冻 mixed meat jelly

  肝泥 mashed liver; live pasta

  牛肝泥 mashed ox liver; ox liver paste

  牛脑泥 mashed ox brain, ox brain paste

  冷烤牛肉 cold roast be

  冷烤里脊 cold roast fillet

  冷烤羔羊腿 cold roast lamb leg

  冷烤猪肉 cold roast pork

  冷烩茶肠 cold stewed sausage

  冷茶肠 cold sausage

  奶酪 cheese

  三.鱼 fish

  红烩鱼片 stewed fish slices with brown sauce

  茄汁烩鱼片stewed fish slices with tomato sauce

  鸡蛋托鲱鱼 herring on eggs

  熏鲱鱼 smoked herring

  熏鲤鱼 smoked carp

  沙丁油鱼 sardines

  鱼肉冻 fish jelly

  酿馅鱼 stuffed fish

  红鱼子酱 red caviar

  黑鱼子酱 black caviar

  大虾泥 minced prawns

  蟹肉泥 minced crab meat

  四.素菜 vegetable dish

  什锦素菜 assorted vegetable

  红烩茄子 stewed egg-plant brown sauce

  酿青椒 stuffed green pepper

  酿西红柿 stuffed tomato

  酿蘑菇 stuffed mushroom

  酿黄瓜 sour cucumbers; pickled cucumbers

  泡菜 pickled cabbage; sour and sweet cabbage

  以上就是澳际留学专家为大家带来的美国留学生活西餐中英文名称对照的相关内容,希望对大家有帮助。更多美国留学资讯信息尽在澳际美国留学官网。

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