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留学英国诺丁汉大学食品硕士专业，据2011年泰晤士报食品专业的最新排名，University of Nottingham (诺丁汉大学) 位列第四。
专业名称：英国诺丁汉大学食品硕士专业
英文名称：MSc in Food Production Management
所属院校：英国诺丁汉大学食品科学系和商学院联合开设
英国诺丁汉大学食品硕士专业培养目标：
该专业宗旨在于培养更多食品行业中生产或技术管理专业的人才，希望从事食品质量管理以及食品感官科学研究的人士的最好选择。
英国诺丁汉大学食品硕士专业课程：
食品厂的运营(Food Factory Operations)，保鲜和食品质量保障(Preservation and Food Quality Assurance)、实践中的供应链管理(Supply Chain Management in Practice)，及质量管理和技术(Quality Management and Quality Techniques)。
英国诺丁汉大学食品硕士专业就业机会：
诺丁汉大学与英国很多知名食品企业有着紧密的联系与合作，因此学生在就读该专业期间将有机会去大的食品工厂和企业进行实地参观，并与业界人士进行交流。
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