2017年世界酒店顶级文凭

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克林顿在他担任美国总统期间和他卸任之后，有过数次访华，他选择下榻之处的要求是，这个酒店必须是AH&LA的会员。
为提高上海的城市形象，上海市劳动局和旅游局作出决定：全市酒店中的高层管理人员必须经过AH&LA培训并取得职业认证，培训费用由政府出资一半。目前中国的许多饭店企业如丽都假日集团、首旅集团和香格里拉等几十家饭店都明确表明：取得AH&LA证书是进入饭店中高级管理层的条件之一。
AH&LA，即American Hotel & Lodging Association，美国饭店协会。2002年美国饭店协会教育学院开始进入中国，推广他们的酒店职业资格教育、培训课程和认证体系。

AH&LA认证 涵盖酒店业40个岗位

从2002年开始，全球最具权威的美国饭店协会教育学院(EI-AH&LA)授权加拿大环球怡天有限公司，在中国大陆做推广工作。
加拿大环球怡天有限公司董事长、美国饭店协会教育学院北京代表处首席代表洪珞珊女士介绍说：1910年成立的美国饭店协会是全球最大的酒店协会，拥有众多酒店会员。是全球最具有权威性的酒店职业教育和职业资格认证机构。
EI-AH&LA目前在中国推出的职业资格认证包括了总经理资格认证，部门经理、总监资格认证，主管督导技能认证，一线员工专业技能认证等4个级别，涉及的岗位有40个，涵盖了从普通员工、部门经理，到总监、总经理等各个层面。其中，总经理资格认证涉及3个岗位，部门经理、总监资格认证涉及10个岗位，主管督导技能认证涉及4个岗位，而一线员工则涉及到19个专业技能岗位的认证（见左图:EI-AH&LA国际职业资格认证）。
洪珞珊说，EI-AH&LA的课程和认证，操作性非常强，类似于国外的MBA。许多职业经理人都是从实践中成长起来的，经过多年的积累，他们的职业素养也需要不断升华，经过全面、系统的学习和培训，吸收和借鉴最新的经营管理理念，将有助于他们更有针对性地发展自我和提升水平。
以注册饭店高级职业经理人（Certified Hotel Administrator，CHA）为例，它明确表示：注册饭店高级职业经理人CHA是授予那些在饭店业工作中掌握了杰出领导和管理艺术、具有敬业精神和才能的饭店业总经理的职业称谓。CHA证书和徽章代表所取得成就和身份。据此要求申请人的条件是：具备大专以上学历或获取EI-AH&LA饭店/餐饮管理专业文凭，现任饭店或集团总经理、执行副总、业主或业主经营人等，至少两年以上任职经历；或者是现任饭店或集团总经理、执行副总、业主或业主经营人等，至少三年以上任职经历；如果不能满足以上条件的新任饭店或集团总经理、执行副总、业主或业主经营人，则需填写认证协议书，先培训、考试，待具备认证申请条件后，再颁发证书。

AH&LA已成为国际服务标准

北京市奥委会最近与美国饭店协会教育学院北京代表处协商,希望他们能为2008年北京奥运会提供服务标准。
美国饭店协会作为全世界成立最早、规模最大的饭店与住宿业协会，在全球拥有13000多家会员，是世界酒店业的代表和象征。美国饭店协会教育学院作为世界饭店业最具权威性的职业培训与职业资格认证机构,为全世界酒店业及教育机构提供培训方案和培训资料，并最早建立了较为完善的酒店管理职业资格认证体系和认证标准，它的酒店业职资认证体系被世界140多个国家和地区、14000个酒店集团所采用，所颁发的证书在全球范围内认可。

如果你获得了美国饭店协会教育学院的职业资格认证，就意味着你在饭店行业积累的操作与管理经验得到国际认可，以及你在饭店行业的经验、知识和能力达到了国际水准，同时还证明你获得了新的知识，具有很好的发展潜力。取得这一认证不仅为个人的职业生涯发展赢得了新的动力和高价值机会，也会为其所服务的饭店和岗位增加荣誉和无形资产。
AH&LA证书的考试非常严格，试卷的内容包括知识和经验两部分，要求应考者能够使用很多案例。考试结束封卷后直接快递回美国，经美国饭店协会评审后确定是否发给其证书。
三年来，中国大陆共有392名酒店从业人员通过了AH&LA认证，其中总经理级113人，部门经理级82人，主管级197人，以上海和北京的认证人员为多。当然，对于有着上千家星级酒店的中国来说，这个数字还是太少了。
EI-AH&LA的证书越来越多地得到国内酒店行业的认同，丽都假日集团总裁拿出4000美元奖励员工参加培训认证，希望用这个标准来做好饭店的服务，他们每月都有员工报名，认证人数占了国内认证总数的30%。

可以先学再做，也可以先做再学

美国饭店协会教育学院在提供职业认证培训的同时，也提供酒店服务相关的学历课程。全球有2000多所院校采用美国饭店协会教育学院的教材。对于考取职业认证的人来说，从业经验是必不可少的。对于没有经验的学生来讲，也可以通过学习相应的课程，通过考试后得到某一门课程的证书。完成学历所要求的所有课程，便可以获得相应的大专或中专学历。
美国饭店协会教育学院所提供的学历教育课程包括饭店管理大专学历、餐饮管理大专学历、以及饭店经营管理专业课程等。各种专科课程则包括：房务管理、餐饮管理、俱乐部管理、国际饭店管理、人力资源管理、财务与会计管理、市场与销售管理等。
目前，美国饭店协会教育学院以课程置换的方式在北京、天津、武汉和石家庄的4所学校教授他们的课程，所得学分可以在全球使用其教材的学院中互换。
今年4月中旬，美国饭店协会总裁和美国饭店协会教育学院国际销售部总监来到中国，他们说，在中国最早的合资酒店中，中层以上的管理者可能都是外国人，但是现在许多高星级饭店的总经理已经都由中国人担任了。他们表示，国际品牌在推广和扩张中，也希望不断有不同的地域文化融入到自己的体系中来。

链接：
美国饭店协会教育学院
Educational Institute of American Hotel & Lodging Association (EI-AH&LA)
美国饭店协会教育学院（EI-AH&LA）隶属于美国饭店协会(AH&LA)。
美国饭店协会（AH&LA）具有近百年的历史，协会创建于1910年,资产总值愈931亿美元, 是美国第一家被授予能够为从业人员提供包括饭店及旅游业资格认证的机构，是世界上最大的旅游业和酒店业行业协会,为会员提供教育、运营管理、技术、市场、资讯等服务，并为企业营造持续发展的环境。
美国饭店协会教育学院（EI-AH&LA），成立于1953年，是美国饭店协会权威的职业教育、职业培训和职业资格认证的非营利性教育机构， 并最早建立了较为完善的酒店管理职业认证体系和认证标准。
EI-AH&LA对饭店业优秀从业人员进行权威职业资格认证，为饭店业40个重要岗位颁发业内最高专业等级职业资格证书，职位从普通员工到部门经理、总经理，其中包括著名的象征饭店业宾客满意和最高等级的CHA——美国注册饭店高级职业经理人。经过职业资格认证的员工队伍拥有现代饭店业的顶尖操作技能和管理技能，是饭店业最宝贵的财富。由EI颁发的职业资格认证代表着酒店业的最高荣誉。
EI-AH&LA在全球46个国家拥有120个授权机构，其酒店管理教材和权威教育理念为世界2000多所院校所使用，其颁发的文凭和证书在美洲、欧洲、澳洲、亚洲及中东等饭店业认可，目前，学习EI-AH&LA课程的学生遍布世界各地。

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