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法国常见蔬菜水果肉类

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  haricot 蚕豆 brocoli 花椰菜 chou 白菜 carotte 胡萝卜 piment 辣椒 ail(m.) 大蒜 radis 红皮白萝卜(装饰用 ) tomate 西红柿 melon 甜瓜 citrouille 南瓜 concombre 黄瓜 aubergine(f.) 茄子 prune 李子

  cerise 樱桃 amande(f.) 杏仁 noix 核桃 raisin 葡萄 poire 梨 fraise 草莓 citron 柠檬 pêche 桃 pomme 苹果 orange (f.) 柑橘 ananas (m.) 菠萝 banane 香蕉 chou-chiois 大白菜 chou-fleur 花

  poivion 柿子椒 pimento(小柿子椒,西班牙语,这边的法餐有时候会说这个词)epinards(m) 菠菜 oignon(m) 葱头pomme de terre 土豆 (口语常说 patate) poireau 大葱 madarine 橘子 pasteque 西瓜 marron 栗子

  concombre 黄瓜confiture 果酱cornichon 醋黄瓜courge 南瓜、西葫芦hachis 剁碎的菜

  agneau 小羊肉 veau 小牛肉 b­uf 牛肉 boudin 猪肉香肠 (常用红白两种) canard 鸭 c­te 排骨 cuisse 腿肉 entrec­te 牛背肉 epaule 肩肉 escalope 肉片 faux-filet 通脊 filet 背肉 foie 肝脏 foie gras 肥鹅肝 gigot 羊腿肉 jambon 火腿 lapin 兔肉 moelle 骨髓 poule 鸡肉 pore 猪肉 saucisse 小香肠 steak tartare 生牛肉泥

  

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