悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
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新加坡留学感受儿童们的快乐生活。圣诞佳节即将到来,23名来自儿童协助会(Children's Aid Society)的孩童亲身体验烹饪圣诞糕点的过程,在糕点香味与欢笑声中度过欢乐的一天。
这群年龄介于5岁至14岁的孩童发挥自己的创意,使用面粉搓出形状各异的甜点,并用奶油、巧克力点缀出各种样式的设计,制作出自己的“作品”。
新加坡留学生透漏,这是由善心人士陈金莉(37岁,执行创意总监)举办的慈善烹饪活动,她受访时透露,这些孩童都来自暴力家庭,希望能通过活动售卖孩童们的“作品”,为来自暴力家庭的孩童筹款。
她说:“这次的活动除了希望能让孩子们享受佳节到来的气氛,度过难忘的一天,同时也希望能提高人们对家庭暴力的认识,向受害的孩童伸出援手。”
儿童协助会的计划执行人员阿玛吉(60岁)说,这些孩子在学业上未必是最优秀的,但是,能通过这类活动,希望能培养他们对烹饪的兴趣,将来有一天,也许他们能成为厨师也说不定。
这个活动由法国高档家电品牌De Dietrich赞助,并邀请了4名糕点厨师一同参与,他们特别抽出时间并提供材料,在活动上耐心教导孩童制作各种圣诞主题糕点,包括:姜饼人(Gingerbread man)、德式圣诞蛋糕、巧克力斑兰汉堡等。
49岁的糕点厨师李烈源说:“看到这些孩子那么开心,是我们能给他们最好的圣诞礼物。”
新加坡留学生介绍,这个慈善筹款活动将持续至本月20日。
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