留学新西兰餐饮业人才缺口加大

　　伴随着新西兰基督城中心城区的逐渐开放，越来越多的咖啡馆和餐厅恢复营业，餐饮服务行业的工作人员正日渐成为基督城的“抢手人才”。

　　据估算，伴随着基督城重建的不断推进，各行业可能出现1.5万至3万不等的雇工短缺。起初，基督城最为短缺的是泥瓦工等建筑工程类的专业人才，但如今，餐饮服务行业人员的需求缺口已越来越大。

　　坎特伯雷大学高级市场营销讲师Sussie Morrish进行的一项调查显示，如今，基督城共有543间咖啡厅、餐馆和酒吧开张营业，其中22%位于城区中心，24%位于西区，大部分集中在Riccarton及其周边区域。其中过半是震前就已开始经营的“老商户”，由于传统意义上的旺季来临，加上重建工作的不断推进，不少老商户都选择了在近段时间重新开张。

　　Cafe Valentino的老板Michael Turner表示，去年2月发生的大地震，让他失去了不少勤劳专业的好员工。地震发生前，他共雇佣了32名员工，但在地震发生后半个月内，仅有5名员工仍旧“留守”基督城。

　　在前不久咖啡厅另择新址恢复营业后，他大费周章也仅仅吸引到了22名雇员。一名潜在雇员原本打算从Tauranga南下基督城接受这份工作，但最终却因无法找到住处而作罢。

　　餐饮行业协会行政总裁Marisa Bidois表示，目前她正在努力与移民局沟通，希望将餐饮服务业人员添加到短缺行业列表上。

　　南部签证服务经理Mike Christie表示，他们将于明年2月对短缺行业列表进行重审，自明年2月后，他们将每季度重审一次短缺行业列表，并随之做出调整，以满足基督城震后不断变化的行业用工需求。

　　Mike Christie称，短缺行业列表上的相关行业的专业人士的移民申请通常会在两周内得到批复，该部门欢迎各行业雇主商会提出新增短缺行业的建议，以避免出现行业内“用工荒”。

　　留学专家也介绍，新西兰基督城重建，新西兰移民局出台新政策，对基督城重建中被雇佣的建筑工人申请签证开绿灯，新西兰移民局公布了对坎特伯雷地区短缺工作清单进行调整的相关信息。调整后的短缺工作清单，除保留原来工作外又新增加了13个新的职位。在清单中的职业申请工作签证是将简化雇佣手续，免掉本地劳工测试给雇主带来困扰，加快签证的审批。