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衣食住行在加国

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       有过留学经历的人对于文化休克(Culture shock)并不陌生,甚至有很多留学生都曾经被其所困。所谓“Culture Shock”就是平时所说的“文化冲突”,即突然置身于一个与之前截然不同的社会文化环境中,所产生的一种困惑、忧虑的心情。因此,在留学之前对加国的衣食住行做一个系统的了解是非常必要的,一方面可以避免行前忧虑,让父母更安心,另一方面有助于消除文化休克,加快适应加国的学习生活。以下将对加国的衣食住行做一个简要的介绍。
1、 着装
       在中国,五十六个民族都有代表各自民族特色的服装,加拿大虽然是由来自世界各地200多个民族构成的,但各个民族早已融为一体,因此牛仔裤和休闲鞋是加拿大人一年四季不便的装束,在加拿大,单从衣着上很难判断一个人的经济地位,最常见的服装搭配就是T恤、牛仔、运动鞋。由于文化差异,加国人民的着装习惯与国内还是有一定差异,主要体现在这几个方面。
       差异之一,着装分场合。国内更多的把衣饰看作艺术的一部分,流传着“人靠衣服马靠鞍”、“三分靠长相七分靠打扮”等俗语。而对于西方人来说,穿衣打扮更像是他们日常生活中的小伙伴,不同的场合带着不同的小伙伴一起玩耍,如,睡觉有睡觉的衣服,锻炼有锻炼的衣服,出门购物的衣服绝不能和办公的衣服混为一谈。为配合各个场合的需要,加国人一天换衣服的次数可能比吃饭的次数还要多。
       差异之二,礼服穿着次数少但要穿出巧。加国人整体着装风格是非常随性的,但在正式场合,如毕业典礼、学术会议、婚礼葬礼时,还是要以正装出席。男士穿西服,女士多为小礼服或长裙。一般来说,到加拿大留学需准备一两套正装或礼服。
       差异之三,不过分追求品牌或奇特设计。普通加拿大人不热衷对对名牌的追求,除了少数富人聚集地之外,商店大多以减价来招揽生意。
2、 饮食
       加拿大作为一个移民国家,饮食也呈现多元化特点,可品尝到各国饭菜,而且量多价廉。总体上加拿大饮食习惯跟美国相似,喜欢牛肉、鱼、蛋类、蔬菜等,口味清淡,不食辣。
       与中国饮食习惯不同的地方主要体现在三个方面。首先,在中国请客吃饭离不开烟酒,但在加拿大请客吃饭不设烟酒招待客人。因为加国有禁烟戒酒的规定,在公共场合随意吸烟饮酒很有可能违反当地法律法规,在加国必须年满16岁以上才可购买香烟,阿尔伯塔省则规定年满19岁才可购买酒,而且烈性白酒是禁止出售的。
       其次就是加国人喜欢吃冷食。在加拿大,一般是主人在家先将各式菜肴全部烧好,依次摆在厨房的餐桌上,待客人到齐时享用。因为菜肴烧得比较早,时间一长也就成了凉菜,加国人称之为“冷餐宴会”。
最后,也体现了两国在等级观念上的巨大不同。在中国,一般会在宴会上设桌席,按社会等级安排客人的座位。但是在加拿大,宴请是不设桌席的,通常是主人将饭菜摆在餐台上,客人们用餐盘随意选取自己喜欢的食物,然后各奔东西,坐着站着都行,很随意,无拘无束。
3、 住宿
       总体来说,到加拿大留学有三种住宿方式:学校宿舍、寄宿家庭、校外租房。
       学校宿舍一般都在校内或学校附近,可节省交通费用和时间,校舍内每逢周末和节假日就会有聚会,有些大学宿舍并不分男女宿舍楼,喜欢安静、比较内向的学生要慎重选择。应注意事项:要尊重宿舍内其他学生的生活习惯及个人隐私,特别是合租的学生;遵守学校宿舍的规章制度。
寄宿家庭会提供私人房间,且欢迎留学生参加家庭活动,会被视为家庭的一份子,留学生也应主动帮忙分担一点家务,如收拾、剪草、铲雪等。应注意事项:卫生间与厨房是西方人最看重的场所,用过之后一定要清洁干净;保持个人卫生;除非同意,否则不要用寄宿家庭的电话上网或打电话,可自己单独申请一根电话线。
       校外租房,这种方式比较适合在加拿大呆过一段时间且生活自理能力较强的学生。若是与人合租,应在签约前商量好租金和家务分担等事情,尊重和体贴他人的生活习惯,避免发生不必要的矛盾。
4、 出行
       在加拿大出远门可选择飞机、火车和灰狗巴士,都需提前预定,市内出行可乘坐汽车、电车或地铁,汽车都有时刻表,会准时到达每个站点,可按列车时刻表到站等车。另外由于加拿大地广人稀,出租车不会像国内一样满大街跑,一般都要跟出租车公司电话预约,除计价器上的费用外还需另给小费。

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