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伦敦的米其林餐厅

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大家的印象里,是不是在英国就只能吃土豆和炸鱼呢,今天带大家看一看有英伦情调的米其林餐厅吧。

Gordon Ramsay 是英国获星最久的餐厅,2001年获评米其林三星起,一直保持着不败纪录。餐厅对于食材的选材及其严格,无论从餐具的摆放,还是每道菜的烹调方法,乃至用餐的程序都非常考究,如果你想体验最原始的法国风情,这里绝对是你的不二之选。

Yauatcha 由香港人设立,环境清闲别致,主要提供中式点以为及英式茶点,更有时令小炒,听说港星张曼玉很喜欢去这家餐厅。这里的甜品也相当了得,马卡龙和巧克力都是推荐产品。

The Ledbury 也是一家法国餐厅,每道菜上来,服务生都会很耐心的帮你讲解菜式的颜色搭配和肉食的熟嫩程度,最重要的是,这家餐厅的大厨个个都是高颜值帅哥,真是太迷人了。

Le Manoir Aux Quat' Saisons 是座落在乡村的庄园式酒店,也是一有法国餐厅,还是英国顶级的精品酒店,鸟语花香,碧绿的草坪和果园环绕,环境就取得了很大的优势。这里的大厨是世界顶级厨师法国人雷蒙德布兰克,他在2008年获得不列颠帝国勋章,2013年获法国荣誉军团勋章。

The Fat Duck 全球餐厅排名第四,全英排名第一,只提供14道菜,每道菜都称得上是镇之宝。最有名的一道菜叫“绿野仙踪”,听名字就知道这是一道绿色的菜,只见木盒里铺满青苔,上面铺着松露片,配以松露土司和鸡肝鹌鹑冻,等服务生把液氮浇在绿色的青苔上,顿时烟雾缭绕,香香的,有那么一瞬间,你仿佛就是生活在森林的小精灵。

以后小伙伴们千万不要再说英国只有炸鱼薯条无美食啦!

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