美国的美食节

   了解一个国家，可以从这个国家的饮食习惯入手。饮食文化代表一个国家的名族气节。美国，这个移民的国家，却有着丰富多彩的美食节。

1. 芝加哥美食节（(Taste ofChicago)）

芝加哥美食节是全球最大的美食节之一。诞生于1980年，近些年的芝加哥美食节，都会吸引35万左右的游客。作为世界美食之都、北美地区的米其林餐厅最多的城市，芝加哥当地最具知名的35家顶级餐厅、300家特色美食，汇集全球千种美味。为期5天的美食节，芝加哥的深盘披萨和烤排骨、法国的法式薄饼、印度的传统咖喱、孟买的特色香料、中国的东方餐饮、意大利的牛肉、波兰香肠等，让来自世界各地的游客，在美食、美酒、音乐、以及各种娱乐活动中，品尝芝加哥的倾城好味道。
 
2．特拉弗斯城，全国樱桃节(NationalCherry Festival)
美国密歇根州的特拉弗斯城素有“世界樱桃之都”之称。由于当地气候条件优越，产出的樱桃尤为硕大鲜甜。特拉弗斯城自1926年起就会在每年7月举办为期一周的樱桃节，今年的樱桃节在7月5日至12日举行，期间人们不仅可以品尝樱桃派和樱桃煎饼等由樱桃之城的美食，还可以在享受美食之余在海边打打沙滩排球，听听乐队演出，其乐无穷。
 
3. 库柏河野生鲑鱼节(Copper RiverWild! Salmon Festival)
要尝新鲜肥美的鲑鱼肉，阿拉斯加州科尔多瓦的库柏河是绝佳去处。一年一度的库柏河野生鲑鱼节，自然少不了晚间的鲑鱼烧烤大餐;吃鱼之余，人们会举行烹饪比赛，把刚从河里抓来的鲑鱼按照自己的方式烹调出一道鲑鱼菜肴，获胜者会获得“鲑鱼之王”的称号;要是担心吃太饱，还可以参加隔天的赛跑。2014鲑鱼节于7月18-19日举行，大部分活动皆可免费参与。
 
4. 佛蒙特奶酪制作节(VermontCheesemakers Festival)
佛蒙特州的奶酪制作者数量位列美国之首，因此当之无愧地成为了奶酪制作节的首选地。奶酪节于今年7月20日在佛蒙特州谢尔本举行，缴交50美元的入场费后，人们便可以参观奶酪制作工厂，了解奶酪制作过程，还会有专人示范奶酪的制作步骤。
 
5. 吉尔罗伊大蒜节(GarlicFestival)
大蒜节听起来似乎有点重口味，但是绝对物有所值。吉尔罗伊大蒜节于今年7月25-27日举行，期间会有各色美食饮品以及手工精品出售，还有户外现场表演助兴。当然，大蒜是当之无愧的主角——大蒜节当天会有2吨来自克里斯托弗农场的大蒜作为食材，自然还会有各种和大蒜有关的食物，比如蒜香鱼糕和蒜味冰淇淋。面对口味如此独特的菜色，光有胃口还不够，各位吃货还要有一颗勇敢的心啊!
 
6. 罗克兰龙虾节(Maine LobsterFestival)
如果你是海鲜发烧友，那么缅因州罗克兰市的龙虾节就该是你行程的必备环节。今年的龙虾节始于7月30日，持续5天，期间烹调用的龙虾将超过2万磅重，用餐之余还可参与游行、观看现场表演，可谓是一场龙虾狂热者的狂欢。
 
7. 波特兰美食节(Bite of Oregon)
俄勒冈美食节举行于波特兰市的河畔，是俄勒冈州夏季最受热捧的节日之一。节日期间，人们不仅可以尝到许多当地特有的美食以及20余种俄勒冈州出产的啤酒和葡萄酒，还可以亲自酿酒，过程想必乐趣多多。
 
8. 斯帕克斯排骨烹饪大赛(Best in theWest: Nugget Rib Cook-Off)
内华达排骨烹饪大赛将于8月27日到9月1日间在斯帕克斯市中心举行。虽然是以比赛形式展开的美食活动，但这次大赛也注定是吃货的狂欢节。24位世界顶级排骨烹饪大师将把23万磅重的排骨加工成不通风味的菜色，由群众品尝，大赛胜出者将获得12,500美元的奖金——无论对参赛者还是群众来说，这都是无法抵挡的诱惑啊!
 
9. 莱茵贝克镇哈德森谷啤酒美食节(HudsonValley Food & Wine Fest)
纽约哈德森谷是美国数家顶级葡萄酒厂的所在地，也是纽约市民避暑的首选去处。每年的哈德森谷啤酒美食节都会有各色特产小吃、优质酒品和手工艺品，吸引了各地游客以及各大酒厂代表前往品尝。　　
 
10. 夏威夷啤酒美食节(Hawaii Food& Wine Festival)
阳光海滩，美酒佳肴，热带风情——简直是夏日度假的理想画面。而这样完美的场景，在为期一周的夏威夷啤酒美食节就完全能够亲身体会到。夏威夷本就 是度假胜地，美景自然是不在话下;再加上来自80位国际名厨的精致菜肴和香醇美酒，配以夏威夷当地独树一帜的文化氛围，绝对能给你的假日体验添上美丽的一笔。
 
11．多伦多的加勒比狂欢节（Caribbean Carnival in Toronto）
多伦多加勒比狂欢节已有47年历史，由最初于1967年开始时的3天活动，发展为现今的3个星期活动，并成为北美洲最大型的文化节日，每年吸引全球超过一百万人前来参加。多伦多的加勒比狂欢节是一年一度的北美著名的文化节日。加勒比地区的民众穿上节日的盛装，载歌载舞，热闹非凡。狂野奔放，丰臀肥乳，华丽的服装，重金属音乐的冲击，浓浓地渲染着北方的多伦多。
选择一个你想去的美食节，畅游美国吧，感受那里的风俗和节日的欢乐吧！